Kunjungi Rutan Takengon, Kakanwil Apresiasi Inovasi Produk Bakery Kanata

0

Aceh, Kilasberita.id – Hari libur tidak menjadi halangan bagi Kepala Kantor Wilayah Kemenkumham Aceh Meurah Budiman untuk melakukan kunjungan kerja ke beberapa UPT Pemasyarakatan di Aceh, kunjungan kerja dalam rangka pengawasan dan pengendalian tugas bidang keamanan dan pelayanan publik di Lapas dan Rutan, seperti halnya kunjungan ke Rumah Tahanan Negara Kelas II B Takengon, minggu (27/6/2021).

Dalam kunjungan kerja tersebut Kepala Kantor Wilayah Kemenkumham Aceh Meurah Budiman disambut langsung oleh Plt. Kepala Rutan Takengon Husni Zulkifli, SH. Meurah Budiman memberikan apresiasi atas inovasi yang dilaksanakan oleh Plt. Karutan beserta jajaran dalam hal pembinaan keterampilan tata boga pembuatan roti yang diberi nama Kanata Bakery atau Karya Narapidana Takengon.
“Kami selaku pimpinan Kantor Wilayah sangat mengapresiasi inovasi pembinaan narapidana dengan melatih keterampilan cara pembuatan roti dalam berbagai rasa di Rutan Takengon”, kata Kakanwil Aceh.

Baca Juga :  Hanya Drainasenya Yang Dibongkar, Pengusaha Botot Merasa Terzoldimi

Menurut Kakanwil kegiatan produk roti di Rutan Takengon merupakan UPT Pemasyarakatan kedua di Aceh, setelah sebelumnya dilaksanakan juga di Lapas Kelas II A Banda Aceh, ujar Meurah Budiman.

Sementara itu Plt. Kepala Rutan Kelas II B Takengon kepada media ini mengatakan roti hasil karya narapidana ini dipasarkan disejumlah toko dan cafe, kantor-kantor pemerintah yang melaksanan kegiatan kedinasan yang menyiapkan makanan ringan atau snack, ujarnya.

Baca Juga :  Pelantikan Pengurus BPC HIPMI Metro

Karutan Husni mengungkapkan produk roti karya narapidana dilaksanakan untuk pembinaan keterampilan agar narapidana memahami tata cara pembuatan roti mulai dari penyiapan bahan, adonan, pemanggangan dioven hingga cara pengemasan dan pemasaran, kemudian hasil penjualan untuk bayar jasa upah narapidana, PNBP dan yang lebih penting adalah memberikan bekal keterampilan agar setelah bebas narapidana mampu beraktifitas produk roti dalam bentuk home industry, jelas Husni yang sudah tujuh bulan menjabat sebagai Plt. Karutan Takengon. (*)

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Don`t copy text!